Faigh blaiseadh de bhunbhrí na Meánmhara le biachlár a cuireadh le chéile go cúramach. Tosaigh le rogha de réamhbhéilí bríomhara amhail carpaccio beacán nó saganaki cloicheán. Ina dhiaidh sin, bíodh an chéad chúrsa agat ina mbeidh sailéid úra agus rudaí deasa bia mara. Mar phríomhbhéile, roghnaigh ó mhiasa den scoth lena n-áirítear bradán mara nó pasta kritharoto. Críochnaigh le milseog mhór amhail pí liomóide díthiomsaithe nó tiramisu.

Mo léiriú pearsanta ar an gcócaireacht. Miasa a d'eascair as blianta de thiomantas, taisteal, taithí, agus triallacha gan áireamh. Miasa a labhraíonn mo theanga. Déan bialainn ardchaighdeáin de do theach agus bí liom ar thuras iontach. Tá na praghsanna táscacha.

Faigh blaiseadh de Amalfi Allure le rogha bheacht ó gach cúrsa: roghnaigh ceann de na meiscíní ó bhia mara úr agus ó mhiasa veigeatóracha, an chéad chúrsa ina bhfuil crudos agus anraithí bríomhara, príomhchúrsa ina bhfuil iasc, mairteoil, nó risotto veigeatórach fíorálainn, agus críochnaigh le milseog mhór súgartha seacláide, citris, nó tiramisu clasaiceach.

Bain sult as scoth an aigéin le The Pacific Pearl: roghnaigh greadóg amháin ó bhia mara úr agus roghanna veigeatóracha, agus ina dhiaidh sin an chéad chúrsa fíneálta ina mbeidh cloicheáin, iasc, nó arancini. Mar phríomhbhia, roghnaigh ó iasc nó risotto veigeatórach a ullmhaíodh go saineolach. Críochnaigh le milseog mhór do rogha féin.