Roghnaigh 2-3 aip, tagann clár charcuterie séasúrach leis Trátaí Oidhreachta Rósta Gairleoig agus Luibheanna le Crostinis Prosciutto Péitse Gríoscadh Brie Balsamach Píosaí Beaga Crostini Arancini Cacio e Pepe Briogúin Sicín Tharraingthe le Glónra Mhangó Paitíní Mairteola Iamácacha le Salsa Aibreog Stéig Thartárach ar Chriospaí Crostini Phairméasáin Sliogáin Ghránna le Purée Cóilis Liméin agus Paincéit Chriospa Muiríní fillte i mBagún Manglaim Chloicheáin Ollmhóra Cácaí Portáin le hAioli Pribhéir Dheirg Rósta

* Uibheacha Scrofa agus seamair ghlasa orthu (tá roghanna eile ceadaithe) * Pancóga Bláthchlaonta (Gnáth, Seacláid nó Fraochán Gorm) le síoróip Mhailpe Fíor * Béigil agus Brioscaí Bláthach le Cáis Uachtair agus Subh Clúmh na Sútha Talún * Hais Prátaí Mila le hOinniúin Charamalaithe, piobair chloigín dearga, soilire & Luibheanna Úra * Leathbhagún Deataithe le Crann Úll & Ispíní Mhailpe Síceáin Taobhanna * Torthaí Úra an tSamhraidh Deochanna * Sú Oráiste Úrsúite * Sú Úr Cairéid agus Oráiste

Sailéad Gríoscán Peach, Prosciutto agus Rúicóla le hOideas citris scotch bonnet Trátaí fíonchaor, cúcamar slisnithe, cairéid bhearrtha, feta Mionphaitéanna Mairteola & Glasraí Taosrán floscach órga líonta le cloicheáin churaí, spíosraí teo oileáin, le seacláin mhangó Leasracha Sicín Jerked le Salsa Mangó agus Rís agus Piseanna Leaca sicín ghríoscáilte atá maranaithe le jerk agus salsa úr mangó orthu. Rís sheasmain, piseanna colm Cáca Caora Rum Chantilly Cáca rumbhunaithe le huachtar Chantilly, caora, agus mascarpone bhuailte

Guacamole Úr Baile le sceallóga tortilla briosc Taco Bar Roghnaigh 2: Carnitas muiceola mallbhrúite le soileantró, oinniúin, líoma Mairteoil mhionaithe le spíosraí traidisiúnta Mheicsiceo Tacos éisc briosc i bhfuidreamh beorach agus slaí cóis picántach, uachtar chipotle ar a mbarr Le plúr, tortaill arbhair, leitís stróicthe, cáis stróicthe, uachtar géar, jalapeños picilte, oinniúin phicilte, dingeacha líoma, anlann salsa Rís Le Lúibín agus Líoma Pónairí Dubha Séasúracha Mús Seacláide Meicsicí, uachtar rothlaithe, cainéal, seacláid dhorcha bhearrtha

Salad d'Arbhar Gríoscáite, Rúicóla & Úll le slisíní finéil, abhacád, trátaí, sicín gríoscáite & vineagréit líomaí Stéig Iarainn Chothromaigh Ghríoscáilte le Chimichurri Leasracha Sicín Griollta BBQ Orzo Luibhe Parmasáin Arbhar ar an gCobh le Him Thím agus Ghairleoige Crème Brûlée Mangó le siúcra caramalaithe agus sútha talún úra

Trátaí Oidhreachta & Burrata Trátaí seanchasacha srathacha le burrata uachtarúil, seallóidí, fínéagar fíona bháin, ola olóige, basal úr, salann mara agus piobar scoilte Pasta Fra Diavolo le Dúch Scuide Pasta dúch scuide meilte in anlann spíosrach trátaí le gairleog, fíon bán, chili Calabrach, luibheanna úra Cáiscéic Cháise Císte Gearr Sútha Talún Saor ó Ghlútan Sraitheanna de cháiscéic uachtarúil fanaile agus líonadh sútha talún úra ar chrásta ime, agus uachtar bhuailte, sútha talún maothaithe agus gráinníní císte gearr ar a bharr