Bain sult as béile glútan-saor, beoga agus dána ina bhfuil sailéad núdal Téalannach, sicín milis chili (agus tofu do dhaoine veigeatóracha), agus maróg chia cnó cócó agus mangó. Is féidir an béile seo a phacáil ina aonar le haghaidh ullmhúcháin bhéile áisiúla nó é a sheachadadh lena riar i stíl teaghlaigh.

Meascán galánta cluthar de cheapairí tae, bioráin, agus sailéid. Is iad na roghanna ceapairí tae ná dill agus cúcamar nó glasraí agus humas. Bain sult as rogha de sceallóga sicín agus anann caprese nó teriyaki (tofu do dhaoine veigeatóracha). Tá sailéad spionáiste, sú talún agus vineagair balsamach, agus sailéad pasta ziti san áireamh. Críochnaigh le deirí milse de mhionchupáin chustaird le caora úra agus uachtar bhuailte, nó milseáin Rice Krispies imdhonnaithe. Roghnaigh riaranna roinnte nó riaranna teaghlaigh.

Lig do scíth le féasta grianmhar lán de bhlasanna a thugann atmaisféar iomlán an oileáin leat. Ar an mbiachlár tá muiceoil kalua mallchócaráilte (jackfruit do veigeatóirí), rís jasmine le cnoic cócó agus líoma, slao cúcamar agus mhangó, agus cístíní cupa inbhéartaithe anann. Is féidir an pacáiste seo a sheachadadh agus a riar i stíl teaghlaigh, nó a roinnt ina chodanna aonair le haghaidh ullmhúcháin béile.

Bain sult as rogha bhlasta ón mbiachlár míosúil de mhilseáin bácáilte. I measc na n-earraí tá pióga milse agus goinbhlasta, focaccia géarphloic, brioscaí, liathróidí próitéine, agus earra speisialtachta míosúil a athraíonn. Úsáidtear na comhábhair áitiúla is úire agus is féidir i ngach earra bácáilte. Oiriúnach do veigeatóirí!

Cothromaíocht idir teas agus milseacht, spreagtha ag bia na hAfraice Thuaidh agus an Mheánoirthir. Tá pióga blasta lámhdhéanta le harissa agus spíosraí, briogúin sicín le súmac agus líomóid (tofu mar mhalairt do dhaoine veigeatóracha), briogúin kofta mairteola le cumin agus peirsil (ubhthuilleamh mar mhalairt do dhaoine veigeatóracha), agus mujaddara le lintilí agus rís le hoinniúin charamalaithe. Taobhanna de bhrat bhearr luibhe, labneh silíní, pistéise agus miontais, ola olóige za'atar, saragli rósanna agus pistéise, agus greimíní seacláide tahini dhátaí. Is féidir é seo a sheachadadh i stíl teaghlaigh nó i gcodanna.