Leatháin bheoga inroinnte le Micah
Fuair mé oiliúint le Marcus Wareing ag Marcus, bialainn a bhfuil réalta Michelin aici, in Óstán Berkeley.
Aistrithe go huathoibríoch
Lónadóir in Londain
Curtha ar fáil ag do theach
Roghchlár Bróinse
€ 69 € 69 an t-aoi
Tósta brioche imiúil le sraithanna de uachtar fanaile, le almóinní tóstáilte ar a bharr agus é á riar le compóite péitseog phóitseáilte.
Pláta torthaí úra le parfait iógairt.
Sceallóga luibheacha friochta ar phanna le chorizo deargán deataithe, seallóidí, spionáiste, agus uibheacha saor-raoin friochta.
Beith chnó cófra coirce le compóid sú craobh nó mangó.
Tá roghanna veigeánacha ar fáil freisin.
Biachlár Afra-chumaisc
€ 92 € 92 an t-aoi
Tosú
Pakora glasraí.
Samosa glasraí.
Liosta na maidine.
Bao bun le tempeh beárbaiciú nó muiceoil rósta.
Príomhlíonra
Muisirín muice jamacach agus nasi goreng.
Curaí glas Téalannach le rís cnó cócó agus paratha.
Salsa piobair buí le trátaí agus lus an choiléandair.
Milseog
Anann bráiseáilte le cnó cócó tóstáilte agus uachtar fanaile.
Ambrosia le cnónna peacáin, mion mharsmaló, silíní maraschino, péitseog, uachtar fanaile.
Mochi Phaiseanmhór / Sú craobh / Mhangó le ghealbhréad.
Tá roghanna veigeánacha ar fáil freisin.
Biachlár nua - aimseartha na Breataine
€ 104 € 104 an t-aoi
Tosaitheoirí
Ballantine de rúitín liamháis agus leac le anann rósta agus tarragon.
Teirín portáin le veloute trátaí.
Cadóg Chorn na Breataine le craiceann ar leas le pónairí borlotti agus cúirséit.
Príomhlíonra
Sicín rósta le giroles, arbhar loisc, pónairí leathana, agus vin Jaune.
Risotto cúiréid agus lus súgach le sliseanna ceadair.
Milseoga
Clár cáise Sussex le craicir. Mille-feuille sú craobh.
Posset líomóide le ghealbhróid.
Eton mess.
Is féidir leat teachtaireachtaí a sheoladh chuig Micah chun an tseirbhís a shaincheapadh nó athruithe a dhéanamh.
Mo cháilíochtaí
Taithí 15 bliain
D'oibrigh mé i gcistineacha mór le rá i Londain, lena n-áirítear The Ritz London agus The Fat Duck.
Buaicphointe gairme
Chruthaigh mo fhoireann agus mé féin biachlár 10 gcúrsa do chomóradh 200 bliain The Ritz London.
Oideachas agus oiliúint
Bhain mé dioplóma amach i gcócaireacht ghairmiúil ó City & Guilds.
Chun d'íocaíocht a chosaint, bain úsáid as Airbnb i gcónaí chun airgead a sheoladh agus cumarsáid a dhéanamh le hóstaigh.
Mo speisialtachtaí
Tiocfaidh mé chugatsa
Taistealaím chuig aíonna in Londain. Le háirithint a dhéanamh i láthair eile, is féidir leat teachtaireacht a chur chugam.
Eolas úsáideach
Riachtanais d'aíonna
Tá cead ag aíonna 18 bliain d'aois nó níos sine teacht, suas le 10 n-aoi ar an iomlán.
Inrochtaineacht
Seol teachtaireacht chuig d'óstach chun sonraí a fháil. Tuilleadh eolais
Polasaí cealaithe
Cuir an áirithint ar ceal 3 lá ar a laghad roimh an am tosaithe chun aisíocaíocht iomlán a fháil.
Óstálann Micah mar dhuine
Tá sé nó sí freagrach as an tseirbhís seo.
€ 69 Ó € 69 an t-aoi
Cealú saor in aisce
Grinnfhiosraítear Lónadóirí ar Airbnb i dtaobh ardchaighdeáin
Déantar cócairí a mheas i dtaobh a dtaithí ghairmiúil, a bpunann biachlár cruthaitheach agus cáil an fheabhais atá orthu. Tuilleadh eolais
An bhfeiceann tú fadhb?




