Leatháin bheoga inroinnte le Micah
Fuair mé oiliúint le Marcus Wareing ag Marcus, bialainn a bhfuil réalta Michelin aici, in Óstán Berkeley.
Aistrithe go huathoibríoch
Lónadóir in Londain
Curtha ar fáil ag do theach
Scaipeadh bróinse
€ 35 € 35 an t-aoi
Bain sult as roghchlár bróinse decadent ina bhfuil toast brioche buttery layered le patisserie creme vanilla, ar a bhfuil almóinní tósta agus a sheirbheáil le compote péitseog póitseáilte. Cuimsíonn an roghchlár freisin platter torthaí úra, prátaí pan - friochta le paprika chorizo deataithe, sailéid, spionáiste, agus uibheacha saor - raoin friochta, agus beith almóinne coirce le compote sú craobh nó mango. Tá roghanna veigeánacha ar fáil freisin.
Féile Afra - chomhleá
€ 52 € 52 an t-aoi
Ith ar bhiachlár de phakora glasraí, samosa glasraí, rolla maidine, bun bao le beárbaiciú tempeh nó muiceoil rósta. Muiceoil jerk Iamácach, nasi gorneng, curaí glas Téalannach le rís cnó cócó agus paratha, agus trátaí agus salsa piobar buí lus an choire. Tá anann braised le cnó cócó tósta agus uachtar fanaile, ambrosia le cnónna pecan, marshmallows mion, silíní maraschino, péitseog, uachtar fanaile, agus cnó cócó, agus mochi le shortbread san áireamh freisin. Tá roghanna veigeánacha ar fáil freisin.
Biachlár nua - aimseartha na Breataine
€ 69 € 69 an t-aoi
Bain sult as roghchlár decadent ina bhfuil ballantine de hock liamhás agus leek lepple rósta agus tarragon, terrine portán le veloute trátaí, agus cadóg Choirnise crusted le pónairí borlotti agus courgette. Cuimsíonn an scaipeadh seo freisin sicín rósta le giroles, arbhar scorched, pónairí leathana, agus vin Jaune, courgette agus asparagus risotto le siorcanna cheddar, agus bord cáise Sussex le cnagairí. Tá an béile críochnaithe le mille - feuille sú craobh, posset líomóide le harán gearr, agus praiseach Eton.
Is féidir leat teachtaireachtaí a sheoladh chuig Micah chun an tseirbhís a shaincheapadh nó athruithe a dhéanamh.
Mo cháilíochtaí
Taithí 15 bliain
D'oibrigh mé i gcistineacha mór le rá i Londain, lena n-áirítear The Ritz London agus The Fat Duck.
Buaicphointe gairme
Chruthaigh mo fhoireann agus mé féin biachlár 10 gcúrsa do chomóradh 200 bliain The Ritz London.
Oideachas agus oiliúint
Bhain mé dioplóma amach i gcócaireacht ghairmiúil ó City & Guilds.
Chun d'íocaíocht a chosaint, bain úsáid as Airbnb i gcónaí chun airgead a sheoladh agus cumarsáid a dhéanamh le hóstaigh.
Mo speisialtachtaí
Tiocfaidh mé chugatsa
Taistealaím chuig aíonna in Londain. Le háirithint a dhéanamh i láthair eile, is féidir leat teachtaireacht a chur chugam.
Eolas úsáideach
Riachtanais d'aíonna
Tá cead ag aíonna 18 bliain d'aois nó níos sine teacht, suas le 10 n-aoi ar an iomlán.
Inrochtaineacht
Seol teachtaireacht chuig d'óstach chun sonraí a fháil. Tuilleadh eolais
Polasaí cealaithe
Cuir an áirithint ar ceal 3 lá ar a laghad roimh an am tosaithe chun aisíocaíocht iomlán a fháil.
Óstálann Micah mar dhuine
Tá sé nó sí freagrach as an tseirbhís seo.
€ 35 Ó € 35 an t-aoi
Cealú saor in aisce
Grinnfhiosraítear Lónadóirí ar Airbnb i dtaobh ardchaighdeáin
Déantar cócairí a mheas i dtaobh a dtaithí ghairmiúil, a bpunann biachlár cruthaitheach agus cáil an fheabhais atá orthu. Tuilleadh eolais
An bhfeiceann tú fadhb?




