Blas croíúil a thabhairt chuig do bhord bróinse; miasanna compordacha clasaiceacha le casadh nua-aimseartha, déanta le grá. Tabhair faoi deara nach n-áirítear leis na praghsanna tosaigh maisiúchán ná “siamsaíocht cócaire” mar a fheictear ar na meáin shóisialta ná aon rud den sórt sin.

Ullmhú Béile Gourmet le haghaidh Fanachtaí Fada. Bíodh eispéireas cócaireachta saincheaptha agat atá deartha le haghaidh compoird, áisiúlachta agus sofaisticiúlachta. Bain sult as béilí a chuir an cócaire le chéile le comhábhair den scoth agus atá curtha in oiriúint do do bhlasanna pearsanta agus do roghanna cothaithe. Ó phleanáil biachláir agus foinsiú grósaera, déileáiltear go cúramach le gach mionsonra, rud a thugann só na béile galánta chuig compord d'fhanachta fhada nó do laethanta saoire. Is seirbhís fágála amháin é ullmhú béile. Béilí a chuirtear ar fáil i gcoimeádáin ullmhúcháin béile.

Bí liom le haghaidh taispeántas idirghníomhach cócaireachta beo ina dtabharfaidh mé treoir duit trí gach céim chun miasanna blasta, croíúla a chruthú díreach os comhair do shúl. Foghlaim leideanna, teicnící agus rúin chistine agus tú ag glacadh páirt i gceisteanna agus freagraí fíor-ama. Tá sé spraíúil, blasta, agus déanta chun an cócaire ionat a spreagadh! Foirfe d'oíche dháta, d'oíche le cairde, nó díreach chun tú a spreagadh sa chistin. Athraíonn an biachlár/prasáil in aghaidh an duine de réir an bhiachláir roghnaithe. Ní chuimsíonn an praghas tosaigh maisiúchán, nó siamsaíocht ón gcócaire.

Dinnéar do 3 aoi nó níos mó. Cuimsíonn an phraghsáil chaighdeánach 3 chúrsa; tosaitheoir, príomhbhia agus milseog. Ullmhaítear an béile sa teach agus tá an rogha ann é a riar ar phlátaí nó i stíl teaghlaigh/buifé. Deimhnítear roghanna biachláir le haíonna sula ndéanann siad áirithint. NÍ chuimsíonn an phraghsáil maisiúchán, gréithe dinnéir, srl.

Lig dom an t-atmaisféar a chruthú agus an cócaireacht ar fad a dhéanamh le dinnéar pearsanta do bheirt. Tabhair faoi deara nach n-áirítear leis an bpraghas tosaigh maisiúchán ná “siamsaíocht cócaire” mar a fheictear ar na meáin shóisialta ná aon rud den sórt sin.

Dinnéar do bheirt; roghnaigh do phróitéin, do stáirse, do ghlasra agus do mhilseog. Bailiú nó fágáil amháin. Fiosraigh roghanna biachláir.