An lá foirfe i ndiaidh do thurais nó d'imeachta. Bróinse fhéile fhlaithiúil: bríocha le luibheanna neamhchoitianta, uibheacha saor-raoin agus arán baile galaithe, Tarte Tatin breá agus uachtar bhuailte chai, manglam bláthanna agus deochanna te compordacha. Sos gourmet chun teacht le chéile agus an chóisir a leathnú.

Sloghthach cruthaitheach agus galánta, a chuirtear ar fáil i bhformáid manglaim do d'fháiltithe, do bhainiseanna nó d'imeachtaí corparáideacha. Tarraingíonn na hoidis aird ar tháirgí orgánacha agus tagann siad chun cinn leis na séasúir: tíleanna ríse puffed le hummus biatais & figí, brioche perdue & tartare éisc bháin le yuzu, arancini le herb pesto neamhchoitianta & gairleog deataithe, tonka bean financier, síniú caramel miso brownie...

Féasta eisceachtúil chun d’aíonna a bhailiú thart ar bhord mór. Táirgí orgánacha, miasanna comhroinnte agus milseoga iontacha: uaineoil agus miontas seacláide mallchócaráilte, pavlova ollmhór nó cáca meiríné Iodálach, buifé cáise, arán baile agus im bhuailte. Eispéireas cairdiúil agus beacht, foirfe do bhainiseacha, do sheimineáir nó do chóisirí corparáideacha deireadh bliana.

Tionlacan cócaireachta lándéanta ar feadh lá amháin nó níos mó. Ó bhricfeasta go dinnéar, tugaim aire do d'aíonna i rith an lae: biachláir shaincheaptha, táirgí séasúracha, seirbhís gan uaim agus lánaire. Foirfe do bhainiseacha, do thearmainn chuideachta nó do scannánaíocht nuair a bhíonn gach nóiméad tábhachtach.