Cruthaím biachláir shaincheaptha ag brath ar roghanna aíonna agus ar shrianta cothaithe. I measc cuid de na rudaí is fearr liom a bhí ag aíonna roimhe seo tá: - Hamachi crudo, pluma dearg charred, ponzu trátaí lacto - coipthe, bláthanna dianthus, dill, ola olóige - Sailéad Burrata, finéal, piseanna snap, sifíní, vinaigrette líomóide caomhnaithe, furikake tósta - Stéig bradán, leic mósáic, anlann leek willot creamy, tráta oidhre leanbh - Fianán tahini sesame dubh, císte ríse injeolmi, uachtar reoite pónaire fanaile, púdar sesame

Oidis atá spreagtha ag an Áise ó Stéig Shéideáilte le anlann Miso Peppercorn go Bradán Griollta le Beurre Blanc Sichuan. Beidh 3 chúrsa sa roghchlár seo, ina measc sin tosaitheoir/app amháin, príomhbhia amháin agus milseog amháin. DM le haghaidh tuilleadh sonraí agus aon iarratais speisialta :)

Bia ardleibhéil Francach le blasanna a spreagadh ar fud an domhain ó mo chuid ama ag obair thar lear. I measc na n-earraí a bhfuil tóir orthu tá na cácaí portáin le remoulade miso agus an chíoch lachain shéideáilte le bordelaise. Beidh 3 chúrsa sa roghchlár seo, ina measc sin tosaitheoir/app amháin, príomhbhia amháin agus milseog amháin. Seol teachtaireacht chugam le haghaidh tuilleadh sonraí agus aon iarratas speisialta :)

Oidis atá spreagtha ag an Iodáil ó Shailéad Buratta & Pistou, Risotto Muisiriún Osso Bucco agus Tiramisu. Beidh 3 chúrsa sa roghchlár seo, ina measc sin tosaitheoir/app amháin, príomhbhia amháin agus milseog amháin. DM le haghaidh tuilleadh sonraí agus aon iarratais speisialta :)

Stéigeanna ar leibhéal iomlán nua. I measc na n-earraí a bhfuil tóir orthu tá stéig chliatháin shéirithe le chimichurri Téalannach, stéig ribeye le sú mairteola, agus ribín gearr umami-scuabtha. Beidh 3 chúrsa sa roghchlár seo, ina measc sin tosaitheoir/app amháin, príomhbhia amháin agus milseog amháin. Seol teachtaireacht chugam le haghaidh tuilleadh sonraí agus aon iarratas speisialta :)