Tá torthaí séasúracha margaidh, miasa uibheacha féaraigh, bradáin deataithe le tionlacain thraidisiúnta, speisialtachtaí cócaire amhail tósta avocado, sméar mhullaigh agus tósta Francach fanaile, prátaí atá rósta le luibh, agus bagún a bhfuil smúit úll adhmaid orthu le feiceáil sa bhróinse ardaithe seo.

Tosaíonn an dinnéar cócaire coimeádta 3 chúrsa seo le tosaitheoir trátaí oidhre agus sailéad burrata críochnaithe le hola basil. D'fhéadfadh sé go mbeadh do rogha filet mignon, bradán fiáin, nó sicín saor - raoin orgánach w/róslabhras jus le feiceáil sa dara cúrsa, gach ceann acu péireáilte le tionlacain shéasúracha. Le haghaidh milseog, bain sult as císte pecan bunoscionn ar a bhfuil uachtar caisiú milis, bailchríoch mhallaithe ach folláin go dtí an tráthnóna.