Is eispéireas cócaireachta é beárbaiciú le Chef Rafa "a cheiliúrann an tine, blasanna diana, agus comhábhair shéasúracha úra. Agus é spreagtha ag teicnící asado ón Airgintín, comhcheanglaíonn an roghchlár seo feoil mhallchócaráilte, glasraí grilled agus miasa taobh cruthaitheach, agus teagmháil áitiúil agus orgánach acu go léir. Foirfe dóibh siúd atá ag lorg beárbaiciú ardaithe.

Is é blas na farraige ar do bhord ná cumasc de chócaireacht Pheiriú, na Meánmhara agus na Sile, ina roghnaímid táirgí úra agus ina n-úsáidimid teicnící cócaireachta den scoth.

Déanaimid ceiliúradh ar bhia na Seapáine le cineálacha éagsúla mias Seapánach amhail rollóga, makis, nigiri. Tá go leor taithí againn ar an gcócaireacht seo, mar sin cuirimid cáilíocht agus cur i láthair ar fáil leis na táirgí is fearr. Eispéireas iontach a bheidh ann.

Bain sult as eispéireas itheacháin pearsanta eisiach chun an Bhliain Nua a cheiliúradh i villa príobháideach in Marbella. Biachlár blaiste ilchúrsa a chomhtháthaíonn blasanna Mheiriceá Laidinigh le teicníc chomhaimseartha agus táirgí séasúracha.