Tugann Biachlár Sneaiceanna Cóisir Neutral Ground blas láidir, croíúil le haon chruinniú. Bain sult as sleamhnáin le do rogha beacán deataithe, ispíní te, nó liathróidí feola, chomh maith le liathróidí feola beaga deataithe agus sciatháin sicín deataithe le glasraí úra agus anlann tí. Bain sult as tumadh oinniúin Fraincis deataithe le sceallóga nó Zaulook, tumadh ubhán agus trátaí rósta ón Afraic Thuaidh a chuirtear ar an mbord le pita lámhdhéanta. Foirfe le roinnt, le hithe mar shneaiceanna agus le ceiliúradh le chéile.

Tairgeann Béilí Séasúracha Teaghlaigh ag Neutral Ground eispéireas itheacháin te comhchoiteann atá spreagtha ag traidisiúin na hAfraice Thiar agus New Orleans. Tá táirgí séasúracha, feolta mallchócaráilte, bia mara na Murascaille agus blasanna láidre, croíúla ar gach biachlár rothlach. Tá na béilí seo deartha le haghaidh teacht le chéile agus ceiliúradh, agus tugann siad daoine le chéile timpeall ar mhiasa comhroinnte a tharraingíonn aird ar fhlaithiúlacht an tséasúir agus ar an áthas a bhaineann le ceangal trí bhia. Samplaí: Red Fish Court Bouillon, Ghanaian Red Red, agus Jollof Rice.

Is aistear cócaireachta é ár mBlaiste Afra-Chriólach 5 Chúrsa ina ndéantar ceiliúradh ar bhlasanna dána, croíúla na hAfraice Thiar agus New Orleans. Is é an Cócaire Kenyatta Ashford a chruthaigh gach béile chun onóir a thabhairt dá oidhreacht, ag meascadh comhábhair agus teicnící traidisiúnta le cur i láthair comhaimseartha. Bí ag súil le miasanna bríomhara a insíonn scéal—idir thosaitheoirí deatacha, spíosraithe agus phríomhbhéilí saibhre agus mhilseoga cruthaitheacha a léiríonn traidisiúin mhilsí chócaireacht na gCriólach.