Tugann Biachlár Sneaiceanna Cóisir Neutral Ground blas láidir, croíúil le haon chruinniú. Bain sult as sleamhnáin le do rogha beacán deataithe, ispíní te, nó liathróidí feola, chomh maith le liathróidí deataithe beaga de bhrollach agus sciatháin sicín deataithe le glasraí úra agus anlann tí. Bain sult as dip oinniúin deataithe na Fraince le sceallóga nó Zaulook, dip ubhán agus trátaí rósta ón Afraic Thuaidh a chuirtear ar an mbord le pita lámhdhéanta. Foirfe le roinnt, le sneaiceanna a ithe agus le ceiliúradh le chéile.

Ag Seasonal Family-Style Meals ag Neutral Ground, cuirtear eispéireas te, comhchoiteann itheacháin ar fáil atá spreagtha ag traidisiúin na hAfraice Thiar agus New Orleans. Tá táirgí séasúracha, feolta mallchócaráilte, bia mara na Murascaille, agus blasanna láidre, croíúla i ngach biachlár rothlach. Deartha do chruinnithe agus do cheiliúradh, tugann na béilí seo daoine le chéile timpeall ar mhiasa comhroinnte a tharraingíonn aird ar fhlúirse an tséasúir agus ar áthas an cheangail trí bhia. Samplaí: Red Fish Court Bouillon, Red Red na Gána, agus Rís Jollof.

Is turas cócaireachta é ár mBlaiste Afra-Chriólach 5 Chúrsa ina ndéantar ceiliúradh ar bhlasanna dána, croíúla na hAfraice Thiar agus New Orleans. Is é an Cócaire Kenyatta Ashford a chruthaíonn gach béile chun ómós a thabhairt dá oidhreacht, ag meascadh comhábhair agus teicnící traidisiúnta le cur i láthair comhaimseartha. Bí ag súil le miasanna bríomhara a insíonn scéal—idir thosaitheoirí deatacha, spíosraithe agus phríomhbhéilí saibhre agus mhilseoga nuálacha a léiríonn traidisiúin mhilsí an chócaireacht Chriólach.