Bord an Chócaire Kim Cócaire Réalta Michelin
Cócaire Réalta Michelin — Joe's Restaurant & Ortolan. Oiliúint faighte ag Le Cordon Bleu. 22 bliain. Iar-chócaire Amex Centurion & Luxury Retreats. Béilí príobháideacha saincheaptha le haghaidh cóisirí ban, laethanta breithe agus ceiliúradh.
Aistrithe go huathoibríoch
Cócaire in Los Angeles
Curtha ar fáil ag do theach
Oíche Taco & Fajita
Tosú
Sceallóga Arbhair Ghoirm, Guacamole Baile
Salsa Rósta san Oigheann & Ceviche Searmaí
Príomhshuim
Tacos Mairteola, Sicín & Éisc
Nó
Fajitas Teo
Mairteoil & Sicín
Riartha le
Rís Trátaí, Pónairí Dubha, Pónairí Cócaráilte Dhá Uair, Soilse, Pico De Gallo, Crema, Cáis Cotija, Salsa Glas & Dearg
Milseog
Tósta Francach Churros agus Uachtar Reoite Caramal Goirt
nó
Cáca Clasaiceach Tres Leches
€91 €91 an t-aoi
€431 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Eispéireas BBQ sa Chlós Cúil
Blaisín:
Sceallóga Tí & Guacamole Úr
Arbhar Sráide Griollta le hIm Cotija & Sibhiallain
Slaibhín Uachtair
Príomhlíonra
Easnacha Bheaga Cúil Deataithe le Hickory
Sicín Beárbaiciú a mharanaíodh ar feadh 24 uair an chloig
Sleamhnáin Mhuiceola Tarraingthe ar Bhun Brioche
Naisc Ispíní Ceardaí Griollta
Taobhanna
Pónairí Bácáilte le Bagún Deataithe
Mac & Cáis Trí Chineál Cáise
Sailéad Prátaí Yukon Gold
Arán Arbhair Im Meala
Milseog
Maróg Aráin Banana an Deiscirt le hUachtar Reoite Caramal Goirt
nó
Cobhlar Teas Torthaí & Uachtar Reoite
€100 €100 an t-aoi
Biachlár Spá Veigeánach
Fáilte roimh Dheoch
Eilixir Spá Líomóide agus Miontais Shúilínigh
~
1ú Cúrsa
Anraith Veilbhíteach Puimcín Imchnó
Le Sceallóga Glasraí Díhiodráitithe Artisan
~
2ú Cúrsa
Roulade Fillte i gCábáiste
Mirepoix Cumhra & Luibheanna Úra, Consommé Glasraí Cumhra, Sailéad Spréach Craptha
~
3ú Cúrsa
Muisiriún Oisrí Rí Rósta san Oigheann
"Rís" Chóilis, Broccolini, Purée Edamame & Oinniúin Péarla
~
Babhta Ceannais
Martini Mealbhacáin Fhuar
Cruthaíodh an Roghchlár seo go cúramach ionas go mbeidh sé saor ó chnónna, saor ó chruithneacht, saor ó dhéiríocht agus saor ó ghlútan.
€117 €117 an t-aoi
€431 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Glamour Hollywood
Cáis ceardaí agus feoilín éagsúil
~
Sailéad Shrimp
Leitís Romain, cáis Parmesan & síolta puimcín, arbhar Indiach, fínéagar Spáinneach, mustard
nó
Anraith Trátaí agus Basail, muiríní beaga agus brúitín parmasáin
~
Sous Vide Angus Beef Stéig Nua - Eabhrac
Cóilis, Grátán Prátaí Trufála, Ragú Beacán Fiáin, Ola Luibhe
nó
Iasc Bán Rósta Pan
Risotto Parmesan, Pónairí Glasa, Meánraí Orgánacha & Im Donn Oráiste
~
Císte Mousse Seacláide
nó
Cáca Cáise le Compóid Smuiríní
nó
Tiramisu
€125 €125 an t-aoi
€431 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Féasta Stíl Teaghlaigh
( Pioc 7 gcinn)
Aranchini Clasaiceach
Tartar Tuinnín ar Shliseanna Ríse
Ceviche Cloicheán/Salmóin le Salsa Arbhair
Cupán Leitís le Sicín 5 Spíosra
Scampi Cloicheáin
Ravioli Glasraí le Him Donn Sáiste
Mion-Rolla Earraigh & Aioli Sile Milis
Iasc Geal Rósta sa Phanna & Anlann Im Dhonn
Stéig Nua-Eabhrac & Anlann Pribhéir Dhuibh
Quesadilla Lachain
Mionphota Sticéir
Iasc Geal Rósta & Anlann Cuipéir Límín
Milseog:
Panna cotta, Caora & Craicir Ghráma Ollchnó
nó
Cáca Mousse Seacláide, Coulis & Sútha Talún
nó
Crème Brulée Earl Grey
€125 €125 an t-aoi
€388 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
An Dinnéar Clasaiceach Suí Síos
Tosú
Tartar Tuinnín Spíosraí ar Shliseanna Ríse & Quesadilla Sicín
Sailéad
Rucóla Le Péitseog, Burrata, Meacan, Artaighis & Seiré
Entrée
Easnacha Gearra Móla 12 Uair an Chloig le Prátaí Brúite Gairleoige & Confit Trátaí
nó
Trosc Dubh le Crústa Luibheanna le Riosóta Chróch agus Piseanna Sasanacha
nó
Stéig Sous Vide Nua-Eabhrac
Prátaí Brúite cáiseacha, Grobh Ros, Muisiriúin
Anlann Pan Glazed
Milseog
Crème Brûlée Earl Grey
nó
Panna Cotta Límín, Caora & Glónra Balasamach
Nó
Cáca Seacláide Leáite & Uachtar Reoite Fanaile
€125 €125 an t-aoi
€517 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Is féidir leat teachtaireachtaí a sheoladh chuig Chong Kim chun an tseirbhís a shaincheapadh nó athruithe a dhéanamh.
Níl léirmheas ar bith ann (go fóill)
Tá 9 léirmheas ar an óstach seo maidir le seirbhísí eile. Taispeáin léirmheasanna eile
Mo cháilíochtaí
Taithí 24 bliain
D'fheabhsaigh mé mo chuid scileanna i mbialanna a bhfuil réalta Michelin acu amhail Joe's Restaurant agus Ortolan.
Buaicphointe gairme
Cistineacha Réalta Michelin · Le Cordon Bleu · Amex Centurion · ★5.0 · 1,300+ seirbhís
Oideachas agus oiliúint
Fuair mé mo chuid oiliúna ag Le Cordon Bleu Pasadena.
Chun d'íocaíocht a chosaint, bain úsáid as Airbnb i gcónaí chun airgead a sheoladh agus cumarsáid a dhéanamh le hóstaigh.
Mo speisialtachtaí
Tiocfaidh mé chugatsa
Taistealaím chuig aíonna sa cheantar a thaispeántar ar an léarscáil. Le háirithint a dhéanamh in áit eile, cuir teachtaireacht chugam.
Eolas úsáideach
Riachtanais d'aíonna
Tá cead ag aíonna 18 bliain d'aois nó níos sine teacht, suas le 100 aoi ar an iomlán.
Inrochtaineacht
Seol teachtaireacht chuig d'óstach chun sonraí a fháil. Tuilleadh eolais
Polasaí cealaithe
Cuir an áirithint ar ceal 3 lá ar a laghad roimh an am tosaithe chun aisíocaíocht iomlán a fháil.
€100 Ó €100 an t-aoi
Cealú saor in aisce
Grinnfhiosraítear Cócairí ar Airbnb i dtaobh ardchaighdeáin
Déantar cócairí a mheas i dtaobh a dtaithí ghairmiúil, a bpunann biachlár cruthaitheach agus cáil an fheabhais atá orthu. Tuilleadh eolais
An bhfeiceann tú fadhb?







