Is eispéireas itheacháin é seo a chuireann béim ar chomhábhair eisceachtúla agus ar theicníc chruinn. Tá rogha an bhiachláir bunaithe ar infhaighteacht shéasúrach agus ar roghanna aíonna, agus tá miasanna ann a thaispeánann bunscileanna cócaireachta a cuireadh i bhfeabhas i gcistineacha óstáin sómasacha. Cinntíonn an cur chuige cáilíochtbhunaithe seo blasanna nach ndéanfar dearmad orthu.

Is biachlár dea-dheartha é seo ina dtaispeántar teicnící domhanda le comhábhair a fhaightear go háitiúil agus go hidirnáisiúnta. Tá tionchair na Fraince, na Spáinne agus na hÁise Thoir Theas le brath i ngach mias, rud a léiríonn oiliúint chócaireachta ó chistineacha a bhfuil réalta Michelin acu. Cinntíonn rochtain ar tháirgeoirí áitiúla den scoth úire shéasúrach in éineacht le speisialtachtaí roghnaithe ar fud an domhain.

Is eispéireas eisceachtúil cócaireachta é seo ina bhfuil na comhábhair is fearr ar domhan amhail wagyu A5 na Seapáine, strufail séasúracha agus foie gras. Faightear gach eilimint ó phríomhsholáthraithe domhanda agus ullmhaítear iad ag baint úsáid as teicnící ó bhialanna a bhfuil réalta Michelin acu. Dearadh an t-eispéireas seo d'aíonna a bhfuil aithne acu ar an mhaith agus atá ag lorg eachtra ghastranómach nach ndéanfaidh siad dearmad uirthi go deo.