Eispéireas úr Beáir Oisrí Amha ina bhfreastalaítear oisrí fuara den scoth ar oighear le gnáth-thionlacain amhail líomóid, mignonette agus anlann mhanglaim. Leis an socrú le haghaidh naprún oisrí, cuirtear stáisiún bia mara galánta idirghníomhach ar fáil ina ndéanann scileach oisrí na hoisrí a bhaint as a gcuid sliogán agus a riar go húr, rud a chruthaíonn fíor-atmaisféar cósta atá foirfe d'imeachtaí, do chóisirí agus do chruinnithe. ✨

Bróinse croíúil, de réir ordaithe ina bhfuil uibheacha scrofa clúmhacha cócaráilte go foirfe agus a riaradh le gráinníní uachtair creimneacha. Roghnaigh an taobh is ansa leat den ispín nó den bhagún briosc, in éineacht le cloicheán bog, séasúrach le haghaidh blas ar nós an Deiscirt. Críochnaítear an pláta le pancóga órga nó tósta Francach te, de do rogha féin, atá beagán briosc ar an taobh amuigh agus bog ar an taobh istigh—cothromaithe go foirfe le haghaidh eispéireas bróinse milis agus goinbhlasta a shásóidh gach duine. - Fágálacha -

Tabhair blas dána chuig do bhord leis an trió seo a thaitníonn le gach duine: sleamhnáin shúmhara surf & turf ina bhfuil mairteoil bhog agus bia mara súmhar, liathróidí feola deataithe BBQ glónraithe in anlann shaibhir, ghrinn, agus sciatháin phrioscaí líomóide briosc lán le citris ghreannmhar agus spíosraí blasta. Foirfe d'aon chruinniú, tugann gach greim cothromaíocht mhacánta de mhaitheas milis, toitigh agus blasta a chuireann an t-uisce sa bhéal ort.

Bain sult as oxtails tairisceana, mall - braised simmered in gravy saibhir, blasta, a chuirtear ar fáil thar rís chumhra agus pónairí croíúla. Tá an clasaiceach anamúil béalscaoilte seo lán le blasanna doimhne compordacha. - Fág an áit-

Tabhair leat do ghoile agus go leor cairde le haghaidh friochadh éisc órga, briosc, blasúil agus a bhfuil na taobhanna is fearr leat air.

Tarraing suas ocras agus blais béile teaglaim láidir a chuimsíonn rís friochta anann, easnacha muiceola titim as an gcnámh, agus macarón uachtarach agus cáis. Triúr dodhearmadta blasanna atá ann. - Fág an áit -