Rogha feolta, cáise, diopaí, leatháin agus arán den scoth. Prosciutto, Salami Calabrese Aosaithe Tirim, Chorizo, agus Mortadella. I measc na gcáiseanna tá Brie na Fraince, Gorgonzola, cáis Ghabhair agus Cheddar. Ag gabháil leis sin tá Subh Figí, Mustard gráinneach, Hummus, Dip Bláthach, Ciabatta agus rogha Craicir.

I measc roghchlár séasúrach atá curtha in oiriúint do do bhlas, tá Tosú, Príomh agus Milseog. Roghchlár Samplach: Sailéad Trátaí Heirloom - Cnónna Coinnle, Gorgonzola, Ceobhrán Balsamach Gnocchi - pan Fried in Brown butter with fresh saoi, pancetta, Grana Padano Fresh Berry Shortcake - Caora séasúracha, briosca Bláthach, uachtar buailte, síoróip labhandair

Biachlár a spreagtar go séasúrach agus atá curtha in oiriúint do do bhlas, a ghríosaíonn Tosú, Príomh agus Milseog. Roghchlár Samplach: • Bianna rósta - leitís leanbh ricotta buailte, lintilí, vinaigrette bagúin te • Bradán Miso – sinséar picilte anlann oráiste leanbh bok choy • Pear Tart Tatin – uachtar reoite sinséir

Biachlár atá spreagtha go séasúrach agus atá curtha in oiriúint do do bhlas, ina bhfuil Sailéad, beirt thosaitheoirí, Príomh agus milseog. Roghchlár Samplach: • Neachtairíní grilled – Arugula, cáis Gabhar Te, trátaí oidhre, gallchnónna candied. • Púca tuinnín – Tuinnín amh i soighe agus chili, mangos, edamame, oinniúin briosc rís ghreamaitheach • Cearc friochta na Cóiré - anlann gochujang spíosrach, cúcamair phicilte, piseanna talún, cilantro • Tenderloin mairteola crusted Porcini, puree cóilis, jus muisiriún fiáin • Tartán sú craobh Seacláide Dorcha