Is rogha mias beaga iad na canapés seo le taitneamh a bhaint astu le do mhuintir agus gloine de shúilíní sa lámh. Is féidir taitneamh a bhaint as canapés mar bhiachlár neamhspleách do chóisir dí nó sula mbainfidh tú taitneamh as ceann dár mbiachláir dinnéir. Samplaí - Taoschnónna portáin a ghabhadh go háitiúil, róstaí biatais le humas piseanna agus feta, vol au vent beacán fiáin.

Bain sult as biachlár saincheaptha trí chúrsa, atá deartha go cúramach chun freastal ar do bhlasanna agus ar an ócáid, le haghaidh eispéireas itheacháin speisialta le d'aíonna. Biachlár samplach: Tosaitheoir: Ronnach deataithe, glasraí picilte le dill, crème fraîche Príomhbhia: Lachán séirithe, oráiste úr, biatas agus radicchio picilte le rogha de thaobhbhia lena n-áirítear prátaí nua briosc le lus na mbláth, brocailí, ológa glasa, ricotta agus mil Milseog: Tórt seacláide, compóid torthaí séasúracha

Bain sult as biachlár dhá chúrsa a dhéantar a chócaráil ar dhóiteán tine. Tugaim an trealamh go léir atá riachtanach, lena n-áirítear teallach tripod. Roghchlár samplach: Uaineoil mhóránaithe ar lasracha, rogha taobhanna lena n-áirítear finéal, oráiste úr, sailéad gallchnó, pónairí cothroma loisc, anlann leoimín táinín caomhnaithe, leacbharrán le diopaí. Milseog: Tórt seacláide le torthaí séasúracha.

Múscail le bia atá curtha le chéile go speisialta duitse, ag tosú le bricfeasta te, gránóla baile, iógart áitiúil agus torthaí úra séasúracha. Don lón, bain sult as toirtín harissa trátaí, rogha sailéad beoga agus arán úrbhácáilte, agus críochnaigh le cáca séasúrach. Tar éis lá de ghníomhaíochtaí, lig do scíth agus bain sult as dinnéar trí chúrsa ina mbeidh feoil áitiúla, taobhanna úra glasraí agus milseog mhór, amhail tórt seacláide blasta.