Bia Tuscánach agus Meánmhara le Alessandro
Fuair mé oiliúint i gcócaireacht idirnáisiúnta, d'oibrigh mé in óstáin agus i mbialanna tábhachtacha, is é mo neart táirgí a fheabhsú trína gcuid blasanna a fheabhsú
Aistrithe go huathoibríoch
Cócaire in Flórans
Curtha ar fáil ag do theach
Eispéireas leis an gcócaire
€ 55
€ 200 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
turas trí fhíorbhlasanna na Tuscáine, ag baint lántairbhe as na táirgí
appetizer - pappa al pomodoro agus burrata
an chéad chúrsa - tagliatelle baile le ragù na Tuscáine
cúrsa - Píosa mór muiceola cócaráilte ar an mbealach seanfhaiseanta le húlla agus plumaí
milseog - Creme Brulee
Blasanna na Tuscáine 1
€ 65
€ 220 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Tumadh i mblasanna na Tuscáine ina bhfuil 4 bhiachlár miasa traidisiúnta gach 4 chúrsa le haghaidh bealach galánta meisciúil
Appetizer: Tartare of scottona with bruschetta with sour butter and achovies
An chéad chúrsa: pici baile le tráta agus gairleog
príomhchúrsa: peposo all'imprunetina(mairteoil stewed i bhfíon agus piobar), pónairí i bpróca
Desseert: Creme Bruleè
Flavors na Tuscáine 2
€ 65
€ 220 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Tumadh i mblasanna na Tuscáine ina bhfuil 4 bhiachlár miasa traidisiúnta gach 4 chúrsa le haghaidh bealach galánta meisciúil
Appetizer: Sailéad finéil le citris, pistéise mionghearrtha, agus canape aráin le blonag Colonnata
An chéad chúrsa: Trotelli prátaí Mugello baile le hanlann feola na Tuscáine
Príomhchúrsa: Píosa mór muiceola rósta le húll agus plumaí
Milseog: Crème Caramel
Flavors na Tuscáine 3
€ 75
€ 250 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Tumadh i mblasanna na Tuscáine ina bhfuil 4 bhiachlár miasa traidisiúnta gach 4 chúrsa le haghaidh bealach galánta meisciúil
Appetizer: Meascán d'fheolta leasaithe na Tuscáine, crostini ae sicín traidisiúnta
An chéad chúrsa: Tagliatelle baile le ragù lachan
Príomhchúrsa: Cíche lachan prátaí anlann oráiste CBT au gratin black tarfuo
Milseog flan seacláide le hionad bog
P
Flavors na Tuscáine 4
€ 75
€ 240 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Tumadh i mblasanna na Tuscáine ina bhfuil 4 bhiachlár miasa traidisiúnta gach 4 chúrsa le haghaidh bealach galánta meisciúil
Appetizer: Marinated scottona carpaccio agus strufal dubh:
An chéad chúrsa: Pappardelle baile le torc fiáin
Príomhchúrsa: Filléad mairteola ar jus le pónairí banphrionsa agus bagún strufal samhraidh
Milseog: Tiramisu traidisiúnta
An fharraige sa teach
€ 88
€ 165 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Biachlár bia mara 4 chúrsa
Appetizer: Bradán marinated in anlann biatais, gin aitil, puree cairéid le him, pesto lovage, agus líomóid candied
an chéad chúrsa Spaghetti le breallaigh agus bottarga
príomhchúrsa doird mhara le prátaí agus ológa
Milseog charamail creige
Is féidir leat teachtaireachtaí a sheoladh chuig Alessandro chun an tseirbhís a shaincheapadh nó athruithe a dhéanamh.
Mo cháilíochtaí
25 bliain de thaithí
Tá cócaireacht déanta agam in Adlon Kempinski agus in Óstán Nhow, ag díriú ar chócaireacht na Meánmhara.
D'oibrigh sé ag Adlon agus Nhow
Caithim leis na táirgí trí infhaighteacht ardchaighdeáin agus náid míle a roghnú
Sealbhóir dioplóma cócaireachta
Thuill mé mo dhioplóma tar éis 3 bliana staidéir a dhéanamh sa Ghearmáin le haghaidh cócaireacht idirnáisiúnta.
Chun d'íocaíocht a chosaint, bain úsáid as Airbnb i gcónaí chun airgead a sheoladh agus cumarsáid a dhéanamh le hóstaigh.
Mo speisialtachtaí
Rátáil 5.0 as 5 réalta, ó 2 léirmheas
Beidh an meánráta le feiceáil tar éis 3 léirmheas.
0 as 0 rud ar taispeáint
Tiocfaidh mé chugatsa
Taistealaím chuig aíonna in Flórans. Le háirithint a dhéanamh i láthair eile, is féidir leat teachtaireacht a chur chugam.
Eolas úsáideach
Riachtanais d'aíonna
Tá cead ag aíonna 18 bliain d'aois nó níos sine bheith páirteach.
Inrochtaineacht
Seol teachtaireacht chuig d'óstach chun sonraí a fháil. Tuilleadh eolais
Polasaí cealaithe
Cuir an áirithint ar ceal 3 lá ar a laghad roimh an am tosaithe chun aisíocaíocht iomlán a fháil.
Óstálann Alessandro mar dhuine
Tá sé nó sí freagrach as an tseirbhís seo.
€ 88
€ 165 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Cealú saor in aisce
Grinnfhiosraítear Cócairí ar Airbnb i dtaobh ardchaighdeáin
Déantar cócairí a mheas i dtaobh a dtaithí ghairmiúil, a bpunann biachlár cruthaitheach agus cáil an fheabhais atá orthu. Tuilleadh eolais
An bhfeiceann tú fadhb?