Mar do Chócaire Pearsanta, tiocfaidh mé chun Bricfeasta nó Bróinse den scoth a réiteach duit, idir bhricfeasta clasaiceach agus bhricfeasta cumaisc, atá spreagtha ag mo chuid staidéir chócaireachta thar lear agus ag mo dhílseacht do Bhia Clasaiceach Colorado. Déanta le torthaí agus glasraí orgánacha úra, agus roghanna veigeáin/veigeatóra, saor ó ghlútan ar fáil. Déan comhairle liom go díreach faoi phleanáil do bhiachláir speisialta. Fiafraigh faoi mo Cháisín Mheicsiceach a bhfuil an-tóir air!

Tá oiliúint faighte aici i gCócaireacht agus i gCothú Ayurvedic, agus comhcheanglaíonn do Chócaire Pearsanta Aubrey a grá do bhianna eitneacha a fuair sí ó thaisteal agus ó staidéar thar lear lena dílseacht do bhia clasaiceach Colorado chun na bianna cumaisc baile is blasta a bhfuil tú cinnte taitneamh a bhaint astu a chur ar fáil. Tá roghanna Veigeánacha/Veigeatóracha agus Saor ó Ghlútan ar fáil. Is é an praghas atá liostaithe an praghas in aghaidh an aoi agus tosaíonn áirithintí le grúpa de 6 aoi ar a laghad (nó níos mó) do d'imeacht dinnéir. Téigh i gcomhairle go díreach leis an gCócaire faoi do bhiachlár speisialta.

Roghanna Véigeánacha/Veigeánacha, Feola, nó Saor ó Glútan (tagann Sailéad Úr ón nGairdín & Arán Gairleoige nó Arán Taos Géire, nó Rís Bán/Donn Gaile & Sceallóga Naan, Pita nó Tortilla le salsa): Lasagna le Mairteoil Orgánach ar Féar & Ispíní Iodálacha; Ratatouille Bácáilte Tuaithe; Enchiladas Sicín le Chili Glas Stíl Nua-Mheicsiceo; Drumaí Sicín le hIm Cuirí le Cóilis Cuirí Cnó Cócó agus Piseanna Cic; Anraith Sicín nó Tófu Cuirí Cnó Cócó na Téalainne; Anraith Minestrone; Stroganoff Mairteola Orgánach le Saoi Uachtarach.