Dinnéar séasúrach ceithre chúrsa bearrtha a ullmhaíodh i do theach. Cruthaíonn comhábhair úra, teicníc atá spreagtha ag an bhFrainc, agus luas suaimhneach eispéireas croíúil ar chaighdeán bialainne gan foirmiúlacht. Curtha ar an bpláta go cúramach agus á riar chun comhrá agus sreabhadh a spreagadh. Tá pleanáil biachláir, siopadóireacht, cócaireacht ar an láthair, seirbhís agus glanadh iomlán na cistine san áireamh. Is féidir feabhsuithe roghnacha amhail péireáil fíona, seirbhís manglaim, nó gnéithe cócaireachta idirghníomhacha a phlé tar éis áirithint a dhéanamh.

Dinnéar séasúrach flaithiúil teaghlaigh atá deartha le roinnt, flúirse agus ceangal. Tosaitheoirí séasúracha, príomhbhéilí compordacha, taobhmhiasa bríomhara, agus milseog the a chuirtear ar fáil ar luas réchúiseach. Foirfe do bhreithlaethanta, teacht le chéile, agus ceiliúradh grúpa. Tá pleanáil biachláir, siopadóireacht, cócaireacht ar an láthair, seirbhís agus glanadh iomlán san áireamh. Is féidir seirbhís roghnach dí, péireáil mhaisithe, nó cuimhní cócaireachta idirghníomhacha a shocrú tar éis áirithint a dhéanamh.

Biachlár blaiste cócaire cúig chúrsa bunaithe ar bhuaic-chomhábhair shéasúracha agus blasanna galánta, compordacha. Deartha d'aíonna atá ag lorg eispéireas itheacháin níos ardleibhéil, coimeádta le plátaí réidhe agus luas beacht. Foirfe do cheiliúradh agus do chruinnithe pearsanta. Tá dearadh iomlán an bhiachláir, foinsiú comhábhar, ullmhú ar an láthair, seirbhís agus glanadh na cistine san áireamh. Tá péireáil fíona, manglamóireacht nó uasghráduithe den scoth ar fáil ach iad a iarraidh tar éis áirithint a dhéanamh.