Tum isteach i mblasanna na Spáinne lenár n-eispéireas Paella gan teorainn. Bain sult as an iliomad riar den mhias ríse cróch íocónach seo, a ullmhaítear ar an modh traidisiúnta le glasraí úra, feoil bhog agus bia mara. Roghnaigh as leaganacha veigeatóracha, bia mara, nó measctha, nó iarr rogha shaincheaptha. Féasta do gach carra, is é ár paella 'gach a bhfuil tú in ann a ithe' an bealach foirfe chun taitneamh a bhaint as an mhias is ansa leis an Spáinn.

Tá rogha aoibhinn de dhéantúis mhilsithe agus mhalaíte ar fáil ónár seirbhís lónadóireachta canapés, atá galánta agus beagán, agus atá foirfe d'fháiltithe, d'imeachtaí corparáideacha agus do chóisirí príobháideacha. Tá gach píosa lámhdhéanta le comhábhair úra ardchaighdeáin chun dul i bhfeidhm ar d’aíonna leis an mblas agus leis an gcur i láthair araon.”

Cócaire príobháideach a bhfuil fréamhacha Sicileacha aige agus a bhfuil an-chumas aige ar chócaireacht idirnáisiúnta. Ag meascadh thraidisiúin shaibhre Dheisceart na hIodáile le blasanna domhanda, cruthaíonn an cócaire seo eispéiris phearsantaithe itheacháin a cheiliúrann barántúlacht agus nuálaíocht araon. Idir dhinnéir pearsanta agus imeachtaí speisialta, tá gach mias ceaptha le paisean, comhábhair shéasúracha, agus beagán de mheon na Meánmhara.”