Tá ár seirbhís lónadóireachta canapé galánta agus beagán beag, agus cuireann sí rogha aoibhinn de dhéantúis mhilsí agus mhalaiseacha ar fáil, atá foirfe d'fháiltithe, d'imeachtaí corparáideacha, agus do chóisirí príobháideacha. Déantar gach píosa a lámhdhéantú le comhábhair úra ardchaighdeáin chun dul i bhfeidhm ar d'aíonna leis an mblas agus leis an gcur i láthair araon.”

Tum isteach i mblasanna na Spáinne lenár n-eispéireas Paella gan teorainn. Bain sult as riaráistí gan teorainn den mhias ríse chróch saffrón seo, a ullmhaítear i stíl thraidisiúnta le glasraí úra, feolta tairr agus bia mara. Roghnaigh as leaganacha veigeatóracha, bia mara, nó measctha, nó iarr rogha shaincheaptha. Féasta do gach blas, is é ár bpaella 'gach a bhfuil tú in ann a ithe' an bealach foirfe chun taitneamh a bhaint as an mbeile is mó a bhfuil grá ag an Spáinn dó.

Cócaire príobháideach a bhfuil fréamhacha Sicileacha aige agus a bhfuil an-chumas aige ar chócaireacht idirnáisiúnta. Ag meascadh thraidisiúin shaibhre Dheisceart na hIodáile le blasanna domhanda, cruthaíonn an cócaire seo eispéiris phearsantaithe itheacháin a cheiliúrann barántúlacht agus nuálaíocht araon. Idir dhinnéir pearsanta agus imeachtaí speisialta, cruthaítear gach mias le paisean, comhábhair shéasúracha, agus le beagán de mheon na Meánmhara.” is féidir le praghsanna athrú lasmuigh de chathair San Diego agus le linn laethanta saoire.