Bíodh an t-eispéireas sómasach is fearr agat! Roghnóimid agus ullmhóimid réimse iontach oisrí úra agus an cáibheár inbhuanaithe is fearr, a riarfar le feistis ghalánta agus deochanna atá meaitseáilte go saineolach (roghnach). Foirfe chun ócáid speisialta a cheiliúradh nó chun tú féin a mhealladh le heachtra chócaireachta den scoth nach ndéanfar dearmad uirthi i do lóistín Airbnb féin.

Cuir leibhéal níos airde ar do theaghlach le hors d'oeuvres sofaisticiúla, lámhdhéanta. Cruthóimid taispeántas iontach saincheaptha de bhia blasta agus milis, atá curtha in oiriúint go foirfe do d'imeacht agus do do riachtanais chothaithe. Foirfe do mhanglaim roimh an dinnéar, d'fháilte neamhfhoirmiúil, nó do thráthnóna simplí galánta chun aithne a chur ar dhaoine. Bain sult as blas den scoth agus óstáil gan dua i do spás príobháideach.

Athnuaigh do thráthnóna le bríomhar, bréagmhocóil gan alcól agus greimí éadroma atá curtha le chéile go saineolach. Cruthaímid deochanna nuálacha, blasta neamh-mheisciúla ag baint úsáid as comhábhair úra, a chuirtear ar fáil in éineacht le rogha de réamhbhéilí blasta agus milse. Foirfe le haghaidh uair an chloig shuaimhneach, ach galánta, nó le haghaidh teacht le chéile aoibhinn san iarnóin. Bain sult as blas den scoth gan alcól!

Tosaíonn ceiliúradh beacht ar bhlasanna a bhfuil an Eoraip mar inspioráid leo le hors d'oeuvres galánta amhail Brie uachtar triarach i brioscaí puf óra agus caponata ubhthuilleog géar. Roghnaigh idir bradán friochta i bpanna le pistou pistéise nó branzino le him donn capair, agus críochnaigh le panna cotta pónairí fanaile milse agus compóid caora ar a bharr.

Tosaíonn an biachlár don bhéile tuathúil Francach seo le cloicheáin shéideáilte a chuirtear os cionn risotto uachtarúil liathróige. Sa dara cúrsa tá sailéad úr piorraí, a bhfuil cáis ghabhair ghearrbh agus gallchnónna chrua chandaithe uirthi. Don phríomhchúrsa, bainfidh aíonna taitneamh as easnacha gearra tairisceana Syrah - braised péireáilte le purée prátaí ime donn saibhir. Críochnaíonn an béile le milseog mhallaithe de mharóg aráin seacláide dorcha, drizzled le anglaise fanaile.

Béile coimeádta ceithre chúrsa a cheiliúrann blasanna an fhómhair titim. Tosaíonn an béile le Sailéad Fennel Shaved - tús briosc, úrnua. Is éard atá sa dara cúrsa ná Taosrán Puff Duxelles Muisiriún blasta le cainneanna agus gairleog rósta. Don chuid is mó, bain sult as Confit Lacha tairisceana le hanlann saibhir silíní meisce. Críochnaíonn an dinnéar le Tahitian Vanilla Crème Brulee clasaiceach.