Blasanna na mBascach: Ó Thraidisiún go Treocht

Tá 20+ bliain caite agam i gcistineacha den scoth agus i dtaighde bia. Is éard atá i ngach dinnéar ná léargas pearsanta ar bhlasanna Tír na mBascach—cruthaithe le súil chócaire, fréamhaithe sa traidisiún, agus roinnte mar a dhéantar le seanchairde.
Aistrithe go huathoibríoch
Cócaire in San Sebastian
Curtha ar fáil ag do theach

Roghchlár an Chumainn Rúnda

€ 170 € 170 an t-aoi
€ 600 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Cócarálaim na rudaí atá tábhachtach. Miasa Bascacha a dhéantar as an méid atá úr an lá sin—kokotxas, piobair bhláthaithe, feoil mhallbhriste. Ainseabhaithe atá chomh géar sin go ndúisíonn siad thú. Fíonta a bhfuil a ndóthain fiúntais iontu. Gan aon glicéid. Níl ann ach cócaire, bord, fíorbhia, agus an cineál comhluadair a fhágann nach mbíonn tú ar an eolas faoin am. Is é an gairleog an chéad rud a bhraithfidh tú. Ansin an salann. Ansin an ciúnas—nuair a bhíonn sé chomh maith sin nach labhraíonn duine ar bith. Ní seó é seo. Is béile é ar fiú cuimhneamh air.
Is féidir leat teachtaireachtaí a sheoladh chuig Erich chun an tseirbhís a shaincheapadh nó athruithe a dhéanamh.

Mo cháilíochtaí

Cócaire
Taithí 20 bliain
Príomhchócaire ag LABe; fuair sé oiliúint ag Mugaritz agus El Racó de Can Fabes. Cócaire T&F ag Gustu.
Buaicphointe gairme
Buaiteoir Ghradaim APF; cainteoir ag HIP Madrid, Cruinniú Mullaigh BEAM & óstach Pot Luck Food Talks
Oideachas agus oiliúint
Céim chócaireachta ag ICC Caracas + Dearadh Eispéireas Bia ag Culinary Institute of America
Chun d'íocaíocht a chosaint, bain úsáid as Airbnb i gcónaí chun airgead a sheoladh agus cumarsáid a dhéanamh le hóstaigh.

Mo speisialtachtaí

Tiocfaidh mé chugatsa

Taistealaím chuig aíonna sa cheantar a thaispeántar ar an léarscáil. Le háirithint a dhéanamh in áit eile, cuir teachtaireacht chugam.
Is féidir leat teacht chugamsa freisin: 20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, an Spáinn

Eolas úsáideach

Riachtanais d'aíonna

Tá cead ag aíonna 18 bliain d'aois nó níos sine teacht, suas le 16 aoi ar an iomlán.

Inrochtaineacht

Seol teachtaireacht chuig d'óstach chun sonraí a fháil. Tuilleadh eolais

Polasaí cealaithe

Cuir an áirithint ar ceal 1 lá ar a laghad roimh an am tosaithe chun aisíocaíocht iomlán a fháil.

Óstálann Erich mar dhuine

Tá sé nó sí freagrach as an tseirbhís seo.
€ 170 Ó € 170 an t-aoi
€ 600 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Cealú saor in aisce

Grinnfhiosraítear Cócairí ar Airbnb i dtaobh ardchaighdeáin

Déantar cócairí a mheas i dtaobh a dtaithí ghairmiúil, a bpunann biachlár cruthaitheach agus cáil an fheabhais atá orthu. Tuilleadh eolais
An bhfeiceann tú fadhb?

Blasanna na mBascach: Ó Thraidisiún go Treocht

Tá 20+ bliain caite agam i gcistineacha den scoth agus i dtaighde bia. Is éard atá i ngach dinnéar ná léargas pearsanta ar bhlasanna Tír na mBascach—cruthaithe le súil chócaire, fréamhaithe sa traidisiún, agus roinnte mar a dhéantar le seanchairde.
Aistrithe go huathoibríoch
Cócaire in San Sebastian
Curtha ar fáil ag do theach
€ 170 Ó € 170 an t-aoi
€ 600 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Cealú saor in aisce

Roghchlár an Chumainn Rúnda

€ 170 € 170 an t-aoi
€ 600 ar a laghad chun áirithint a dhéanamh
Cócarálaim na rudaí atá tábhachtach. Miasa Bascacha a dhéantar as an méid atá úr an lá sin—kokotxas, piobair bhláthaithe, feoil mhallbhriste. Ainseabhaithe atá chomh géar sin go ndúisíonn siad thú. Fíonta a bhfuil a ndóthain fiúntais iontu. Gan aon glicéid. Níl ann ach cócaire, bord, fíorbhia, agus an cineál comhluadair a fhágann nach mbíonn tú ar an eolas faoin am. Is é an gairleog an chéad rud a bhraithfidh tú. Ansin an salann. Ansin an ciúnas—nuair a bhíonn sé chomh maith sin nach labhraíonn duine ar bith. Ní seó é seo. Is béile é ar fiú cuimhneamh air.
Is féidir leat teachtaireachtaí a sheoladh chuig Erich chun an tseirbhís a shaincheapadh nó athruithe a dhéanamh.

Mo cháilíochtaí

Cócaire
Taithí 20 bliain
Príomhchócaire ag LABe; fuair sé oiliúint ag Mugaritz agus El Racó de Can Fabes. Cócaire T&F ag Gustu.
Buaicphointe gairme
Buaiteoir Ghradaim APF; cainteoir ag HIP Madrid, Cruinniú Mullaigh BEAM & óstach Pot Luck Food Talks
Oideachas agus oiliúint
Céim chócaireachta ag ICC Caracas + Dearadh Eispéireas Bia ag Culinary Institute of America
Chun d'íocaíocht a chosaint, bain úsáid as Airbnb i gcónaí chun airgead a sheoladh agus cumarsáid a dhéanamh le hóstaigh.

Mo speisialtachtaí

Tiocfaidh mé chugatsa

Taistealaím chuig aíonna sa cheantar a thaispeántar ar an léarscáil. Le háirithint a dhéanamh in áit eile, cuir teachtaireacht chugam.
Is féidir leat teacht chugamsa freisin: 20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, an Spáinn

Eolas úsáideach

Riachtanais d'aíonna

Tá cead ag aíonna 18 bliain d'aois nó níos sine teacht, suas le 16 aoi ar an iomlán.

Inrochtaineacht

Seol teachtaireacht chuig d'óstach chun sonraí a fháil. Tuilleadh eolais

Polasaí cealaithe

Cuir an áirithint ar ceal 1 lá ar a laghad roimh an am tosaithe chun aisíocaíocht iomlán a fháil.

Óstálann Erich mar dhuine

Tá sé nó sí freagrach as an tseirbhís seo.

Grinnfhiosraítear Cócairí ar Airbnb i dtaobh ardchaighdeáin

Déantar cócairí a mheas i dtaobh a dtaithí ghairmiúil, a bpunann biachlár cruthaitheach agus cáil an fheabhais atá orthu. Tuilleadh eolais
An bhfeiceann tú fadhb?