Biachlár clasaiceach, an cúrsa tosaigh, an príomhchúrsa, an mhilseog, an bhaile go hiomlán le táirgí úra agus séasúracha. Deartha lena roinnt timpeall ar bhord teolaí, le do theaghlach nó le cairde, i simplíocht agus i ndea - ghreann.

Tairgeann Équinoxe Gourmand eispéireas blaiste séasúrach agus beacht, atá deartha mar thuras cócaireachta i gcúig chéim. Rogha chomhchuí de réamhbhéilí, tosaitheoirí, príomhchúrsaí agus milseoga, ina léiríonn gach cruthú táirgí séasúracha, cothromaíocht na mblasanna agus oiriúnacht na dteochtanna.

Tairgeann an roghchlár cúig chéim seo léamh shimplí reatha ar chócaireacht shéasúrach. Déantar na táirgí a roghnaíodh go cúramach a oibriú go beacht chun a bhféiniúlacht a chaomhnú. Tábla atá deartha le roinnt, le blasadh agus le taitneamh a bhaint as an nóiméad, do bheirt... nó níos mó.

Déanann gach mias sa roghchlár seo iniúchadh ar an gcothromaíocht agus ar an gcodarsnacht — idir uigeachtaí briosc agus mín, blasanna rósta agus blasanna amha — ag cur béime ar tháirgí agus ar thraidisiúin chócaireachta na Fraince. Déanann an biachlár sé seirbhíse seo ceiliúradh ar shimplíocht agus ar shaibhreas na talún.