Cumasc Iodálach - Brasaíleach le Jose Carlos
Agus mé faoi oiliúint in Acadamh na nEalaíon Cócaireachta, tá miasa déanta agam i gcistineacha a bhfuil réalta Michelin leo.
Aistrithe go huathoibríoch
Cócaire in Barcelona
Curtha ar fáil ag do theach
Tapas agus fréamhacha
€ 60
Is blaiseadh ócáideach bríomhar é seo de thapas Spáinneacha le casadh Brasaíleach - Iodálach, idir ochtapas grilled le chimichurri agus polenta uachtarach le jamón ibérico agus coxinhas lán le muisiriún truffled.
Ó Rio go dtí an Róimh
€ 90
Tá bia anam na Brasaíle in éineacht le galántacht na hIodáile, lena n - áirítear moqueca de peixe le risotto cróch, burrata lámhdhéanta le glaze balsamach açai, agus pão de queijo.
Féile an tsínithe
€ 130
Tá an t - eispéireas breá bia seo spreagtha ag traenáil i gcistineacha le réalta Michelin, lena n - áirítear carpaccio cloicheán le haer citris, bolg muiceola Ibéarach le huigeachtaí casabhaigh, agus milseog.
Is féidir leat teachtaireachtaí a sheoladh chuig Jose chun an tseirbhís a shaincheapadh nó athruithe a dhéanamh.
Mo cháilíochtaí
4 bliana taithí
Iar - mhac léinn innealtóireachta bithleighis, d'oibrigh mé ag Ritz Paris agus in Barcelona.
Eispéireas ag Quique Dacosta
D'oibrigh mé i mbialann le 3 réalta Michelin, ag baint sásamh as mo chuid scileanna i gcócaireacht léiritheach.
Acadamh na nEalaíon Cócaireachta
Fuair mé oiliúint in Acadamh na nEalaíon Cócaireachta in Le Bouveret.
Chun d'íocaíocht a chosaint, bain úsáid as Airbnb i gcónaí chun airgead a sheoladh agus cumarsáid a dhéanamh le hóstaigh.
Mo speisialtachtaí
Tiocfaidh mé chugatsa
Taistealaím chuig aíonna in Barcelona. Le háirithint a dhéanamh i láthair eile, is féidir leat teachtaireacht a chur chugam.
Eolas úsáideach
Riachtanais d'aíonna
Tá cead ag aíonna 2 bhliain d'aois nó níos sine teacht, suas le 10 n-aoi ar an iomlán.
Inrochtaineacht
Seol teachtaireacht chuig d'óstach chun sonraí a fháil. Tuilleadh eolais
Polasaí cealaithe
Cuir an áirithint ar ceal 3 lá ar a laghad roimh an am tosaithe chun aisíocaíocht iomlán a fháil.
Óstálann Jose mar dhuine
Tá sé nó sí freagrach as an tseirbhís seo.
€ 60
Cealú saor in aisce
Grinnfhiosraítear Cócairí ar Airbnb i dtaobh ardchaighdeáin
Déantar cócairí a mheas i dtaobh a dtaithí ghairmiúil, a bpunann biachlár cruthaitheach agus cáil an fheabhais atá orthu. Tuilleadh eolais
An bhfeiceann tú fadhb?