Siúlann d’aíonna suas chuige. Stopann siad. Glacann siad grianghraf. Ansin itheann siad. Is stáisiún bia lánmhaisithe é The Spread a chuirtear ar bun ag d’imeacht—suas le 5 mhionphíosa saincheaptha nó mias de chineál gráinseála, iad go léir déanta ón tús. An rogha is fearr le haghaidh: laethanta breithe, cóisirí linbh, cóisirí cuideachta, cóisirí féachana, aon ócáid inar gá don bhia a bheith thar barr. • Stáisiún lán-stíle — fótagineach agus d'aon ghnó • Scálaí do ghrúpaí 10-50+ duine

Gluaiseann an ceann seo leis an seomra. Is eispéireas ar nós ócáid tapaí é The Social a oireann d’imeacht. Suas le 6 phláta bheaga shaincheaptha, a bhfuil inspioráid ó gach cearn den domhan iontu, atá frith-athlastach go bunúsach, agus atá deartha chun daoine a choinneáil ag caint idir ghreimeanna. Smaoinigh ar bhrioscáin chrua agus anlann piobair choipthe orthu. Rud beag gan choinne a fhágann go mbíonn d’aíonna ag fiafraí cad é sin. An rogha is fearr le haghaidh: cóisirí manglaim, cruinnithe beaga, ceiliúradh, cóisirí dinnéir nuair nach bhfuil fonn ar dhaoine suí síos go fóill.

Deartha don chaidreamh. Déanta lena roinnt. Is eispéireas bia de stíl teaghlaigh é The Table atá bunaithe ar mhiasa a théann timpeall an tseomra agus a insíonn scéal. Faoi stiúir cócaire, fréamhaithe sa chultúr, déanta go hiomlán ón tús. Bí ag súil le tionchar Créalach agus Deisceartach, teicníc dhomhanda, comhábhair choipthe agus táirgí séasúracha a fuarthas go cúramach. Is é seo an t-eispéireas do dhinnéir a bhfuil brí leo i ndáiríre. • Dinnéar 4 chúrsa i stíl an teaghlaigh • Biachlár saincheaptha bunaithe ar do roghanna agus ar do riachtanais chothaithe.

An léiriú iomlán. Gach cúrsa d'aon ghnó. Gan aon rud de thaisme. Is éard atá sa Bhlaisteach ná eispéireas saincheaptha 5 chúrsa ar phlátaí atá bunaithe ar d'ócáid — idir bhlastáin choipthe a dhéantar i mo chistin féin agus phróitéiní a roghnaítear de láimh a fhaightear ó fheirmeoirí áitiúla. Tá gach cúrsa insinte. Gach comhábhar faighte le cuspóir. Bia mar leigheas, bia mar shearmanas, bia mar ealaín. An rogha is fearr le haghaidh: comóraidh, laethanta breithe suntasacha, ceiliúradh pearsanta, dinnéir ar fiú cuimhneamh orthu.