Bain sult as dinnéar traidisiúnta veigeatórach Iodálach le comhábhair shéasúracha agus oidis réigiúnacha, idir thosaithe tuaithe agus phasta lámhdhéanta, speisialtachtaí réigiúnacha agus mhilseoga. Cuimsíonn an roghchlár: píotsa líonta tuathúil le hoinniúin bhráiséáilte, trátaí agus ológa, spaghetti lámhdhéanta le ricotta, ubhthorthaí súitéáilte agus trátaí silíní milis-searbh, burrata le anlann piobair dheirg rósta agus arán tósta, panna cotta baile le hanlann sútha talún. Tá péirí fíona ar fáil ach iad a iarraidh agus táille bhreise a íoc.

Bain sult as dinnéar traidisiúnta Tuscánach atá spreagtha ag fíor-oidis teaghlaigh agus comhábhair shéasúracha, ina bhfuil miasa a bhfuil an-tóir orthu agus a dhéantar sa bhaile. Cuimsíonn an roghchlár: Pappa al pomodoro, ravioli lámhdhéanta ricotta agus spionáiste le him agus sáiste, cacciatora sicín le trátaí, marós, sáiste agus tíme a chuirtear ar an mbord le purée piseanna circeola, Cantucci baile le fíon milse Tuscáin. Chun d'eispéireas bia a fheabhsú, tá péirí fíona Tuscáin ar fáil ach iad a iarraidh ar tháille bhreise.

Foghlaim ealaín dhéanamh an phasta thraidisiúnta Tuscánach, ó ullmhú an taois go múnlú agus cócaireacht. Ullmhóimid pappardelle lámhdhéanta le anlann thraidisiúnta Tuscánach, ravioli i stíl Maremma líonta le ricotta agus spionáiste agus a sheirbheáiltear le him agus sáiste, agus gnocchi prátaí Tuscánacha le anlann trátaí. Cuirfimid deireadh leis an rang ag baint taitneamh as na miasa a d'ullmhaíomar le chéile, agus ina dhiaidh sin beidh mo tiramisù baile agus fíonta áitiúla a théann leo, díreach cosúil le béile teaghlaigh traidisiúnta Iodálach a chríochnaíonn le rud éigin milis.

Faigh eispéireas fíor-bhéile Flóránach atá spreagtha ag oidis thraidisiúnta áitiúla. Ceiliúradh ar bhlasanna íocónacha Fhlórans, idir fheoil leasaithe agus réamhbhéilí tuathúla agus phríomhbhéilí sainiúla agus mhilseoga traidisiúnta. Cuimsíonn an roghchlár: Feolta leasaithe agus cáiseanna Tuscánacha le subha agus mil, crostini le blonag Colonnata, paité ae sicín, ispíní agus leatháin cháise úire, Pici lámhdhéanta le anlann gairleoige agus trátaí, stéig Fhlóransach le prátaí rósta, Schiacciata alla Fiorentina le huachtar fanaile.

Eispéireas béile gourmet 6 chúrsa ón Tuscáin ina bhfuil blasanna íocónacha na Tuscáine agus comhábhair áitiúla shéasúracha. Cuimsíonn an roghchlár: Tartar mairteola Chianina le parmasán agus piobar, paité ae sicín le h-oinniúin, mairteoil mhallchócaráilte le anlann trátaí agus uachtar prátaí, pappardelle lámhdhéanta le ragù na gcoiligh Black Valdarno agus ola strufail, filléad mairteola Chianina le hanlann fíona dheirg, uachtar mascarpone le Vin Santo, cantucci agus glóthach oráiste. Tá péirí fíona roghnaithe ón Tuscáin ar fáil ar tháille bhreise.

Is féidir leat a iarraidh ar an gcócaire seo béile a chruthú bunaithe ar do chuid roghanna.