✨ Cuir do thionscadal i mo chúram Cruthaím eispéireas cócaireachta saincheaptha, galánta agus macánta duit. Dearadh gach biachlár go sonrach duitse, ag brath ar an ócáid, ar do roghanna agus ar an atmaisféar atá uait. Eispéiris fhéideartha: • Imeacht teaghlaigh (breithlá, baisteadh, fáiltiú) • Dinnéar gnó príobháideach • Bróinse Francach ar nós na bpálás sa bhaile • Bricfeasta bearrtha • Dinnéar manglaim agus bia méaróige Cruthú saincheaptha Malartú pearsantaithe + dearadh roghchláir

Bain sult as eispéireas bróinse sómasach le biachlár galánta gastranamach Francach. Rogha seaimpéine Croissants im den scoth & viennoiseries ceardaíochta Im AOP, leasaithe torthaí & mil amh Bradán gravlax a leasaíodh sa teach, dill & blasanna citris Rogha deas delicatessen (bresaola, coppa, liamhás aosaithe) Uibheacha scrofa stuaite le strufail Cruthú te sainiúil Fin Sailéad gourmet séasúrach & luibheanna úra Rogha bheacht cáiseanna Francacha Macaróin Torthaí séasúracha úra & milseoga galánta …..

Biachlár blaiste 5 chúrsa Eispéireas cócaireachta (thart ar 2 uair an chloig) • Réamhbhéile chun tús a chur leis an dinnéar • Greadóg shéasúrach spreagtha ag an margadh • Mias de do rogha féin: feoil, iasc nó rogha veigeatórach • Rogha cáiseanna aibithe STFC, arán ceardaí Párasach • Milseog ghréasáin, cruthaithe ag an gcócaire

Biachlár blaiste 6 chúrsa Eispéireas 1.5–2 uair an chloig Greadóga – Greadóga fíneálta chun tús a chur leis an dinnéar Tosaitheoir – Cruthú séasúrach bunaithe ar tháirgí úra Mara – Iasc ullmhaithe go cúramach Tír – Feoil ullmhaithe go galánta Cáis – Rogha Bia Scagtha STFC & Arán Ceardaí Parúil Milse – Milseog gourmet shainiúil Rogha: Maidir le haon iarratais speisialta (deochanna, péirí nó seirbhísí breise), inis dúinn cad is mian libh sula ndéanfaidh sibh áirithint.

ROGHCHLÁR 8 nUAIRE ~ 2.5 uair an chloig d'eispéireas Prélude – Sínithe Amuse Bouche Muir – Éisc Uaisle Planda – Inspioráid shéasúrach Land – Feoil Eisceachtúil Interlude – Cruthú solais Cáis – PDO eisceachtúil agus arán Páras a bhfuil duaiseanna buaite aige Sweet – Cruthú an údair Críochnaitheach – Seacláid & Caife