Ith béile amuigh faoin aer ar phaella barántúil a fhaightear ó chomhábhair úra—le roghanna veigeatóracha, sicín agus muiceoil, nó oiriúnaithe do shrianta cothaithe. Cuirtear an béile ar an mbord le harán agus sailéad. Cuimsíonn an pacáiste ullmhú, riar agus glanadh.

An bhfuil tú réidh le scaoileadh ar an gcócaire atá ionat? Bí le Chef Mily le haghaidh rang cócaireachta idirghníomhach atá deartha chun teicnící, oidis agus scileanna cócaireachta nua spreagúla a mhúineadh duit! Roghnaigh d'eachtra ó bhiachlár éagsúil ina bhfuil go leor roghanna blasta, ina measc sin súisí, empanadas, paella, tamales, agus go leor eile. Faigh treoir phraiticiúil agus déan miasanna nach ndéanfar dearmad orthu riamh de chomhábhair úra. (Tá táille bhreise ar earraí grósaera.)

Faigh 4 chúrsa teaghlaigh—sailéad, tosaitheoir, príomhbhia agus milseog. I measc na n-ábhar ar an mbiachlár samplach d'fhéadfadh a bheith sa chéad chúrsa sailéad úll pecan, iasc agus stéig mar phríomhchúrsa—filet mignon, eireaball gliomach, nó cloicheán—arna riar le polenta, prátaí brúite, nó glasraí. D’fhéadfadh earraí cosúil le crème brûlée nó mousse seacláide a bheith i gceist leis an milseog. Cuimsíonn an pacáiste cur i láthair agus glanadh.

Blais blasanna dúchasacha Mheicsiceo amhail mól, tortillaí lámhdhéanta, agus bláthanna scuaise i mbéile 4 chúrsa ina bhfuil sailéad, réamhbhéile nó tosaitheoir, príomhchúrsa, agus milseog. I measc na n-ábhar ar an mbiachlár tá sailéad úll agus peacáin, tosaigh de sceallóga séireáilte, agus surf and turf don phríomhbhéile— filet mignon, eireaball gliomach, nó cloicheán—arna riar le polenta, brúitín prátaí, nó glasraí. D'fhéadfadh earraí amhail crème brûlée nó mousse seacláide a bheith i gceist leis an milseog. Cuimsíonn an béile seo plátaíocht agus riar bia den scoth chomh maith le glanadh.