Beidh an biachlár stáisiúin seo maisithe agus ar taispeáint ar oileán do chistine chun go mbainfidh an teaghlach ar fad taitneamh as, agus is féidir é a chur in oiriúint go hiomlán chun freastal ar iarratais nó roghanna cothaithe. Tá stáisiún sceallóige agus salsa ann, guacamole úr, esquites arbhair, rís buí Mheicsiceach, frijoles refritos, stáisiún fajita sicín, tampiqueña mairteola, enchiladas cáise agus tacos carnitas muiceola tharraingthe

Tá stáisiún mhaisiúcháin arna fhreastal ag cócaire ar oileán do chistine i gceist leis an mbiachlár teaghlaigh seo agus tá an biachlár saincheaptha go hiomlán. Cuimsíonn sé sailéad Gréagach, prátaí rósta, ratatouille Francach nó caponata Iodálach, pasta, do rogha sicín agus príomhstéig easnacha nó chateaubriand snoite ag cócaire. Cuirfimid an mhilseog a roghnaigh tú ar taispeáint go haonarach freisin.

Saincheap d'eispéireas trí chúrsa de chuid na hIodáile-Mheiriceá. Tosaigh d'eispéireas le anraith bhainise na hIodáile nó sailéad clasaiceach Caprese. Mar phríomhchúrsa, roghnaigh ón Sicín Plicata, Stéig Marsala nó branzino pán-séirithe, a bhfreastalaítear orthu le pasta nó risotto. Críochnaigh le Tiramisu clasaiceach, Cannoli, nó Panna Cotta sínithe an Chócaire

Déanaimis do bhéile níos idirghníomhaí agus níos pearsantaithe leis an rang cócaireachta idirghníomhach praiticiúil (roghnach) seo. Ag brath ar mhéid an ghrúpa is féidir linn roinnt cineálacha paella a dhéanamh cosúil le Valenciana, Bia Mara nó Paella Dhubh (dúch scuid). Agus muid ag ullmhú ár paella, bainfimid sult as tapas clasaiceach gan aois cosúil le patatas bravas, croquetas agus pulpo a la gallega

Tosaigh d'eispéireas le rogha tapaí clasaiceacha Spáinneacha, ina measc sin Tortilla Española, Croquetas, Pan con Tomate, agus cáis Manchego. Lean ort le rogha de Pulpo a la Gallega, Canelones traidisiúnta, nó Chorizo al Vino. Ag deireadh an eispéiris, déanfar Paella a chócaráil beo, á hullmhú à la minute agus á saincheapadh de réir do rogha féin

Biachlár saincheaptha 4 chúrsa ina dtaispeántar clasaicí buana na Fraince. Tosaíonn do thráthnóna le rogha anraith oinniún clasaiceach Francach nó sailéad séasúrach úr. Mar do chéad chúrsa, roghnaigh ó Coquilles St. Jacques, Escargots de Bourgogne nó Foie Gras. Tairgeann an príomhchúrsa rogha idir dhá réamhbhéile cháiliúla na Fraince: Bœuf Bourguignon, nó Magret de Canard. Chun d'eispéireas a chríochnú, roghnaigh ó dhá mhilseog chlasaiceacha: Crème Brûlée galánta nó Crêpes Suzette drámatúil.