Cruinniú bríomhar i stíl manglaim atá spreagtha ag blasanna dána Ghaineamhlach Sonora. Baineann aíonna sult as réimse cúramach de ghreimíní beaga den scoth, miasa séasúracha bríomhara agus miasa arna n-ullmhú ag an gcócaire atá deartha don mheascadh agus don fhánacht shuaimhneach. Foirfe do cheiliúradh breithlae, do chóisirí ban agus d’oícheanta galánta ina n-óstáiltear cairde in Scottsdale agus i mórcheantar Phoenix.

Béile shuaimhneach ach galánta i stíl an teaghlaigh atá spreagtha ag blasanna bríomhara an Iardheiscirt. Is eispéireas príobháideach 3 chúrsa le cócaire é seo—is tusa a roghnaíonn na cúrsaí a mbainfidh tú taitneamh astu in éineacht le do phríomhchúrsa. Is féidir anraith, sailéad, réamhbhéilí agus milseog a mheascadh agus a mheaitseáil de réir do roghanna. Foirfe do chóisirí dinnéir, do chruinnithe saoire, agus chun cairde agus baill teaghlaigh a óstáil san fhásach.

Dinnéar galánta ar phlátaí atá deartha chun eispéireas galánta ar chaighdeán bialainne a thabhairt isteach i do theach. Sa tsraith cúig chúrsa seo, leagtar béim ar chomhábhair shéasúracha, ar theicníc chúramach agus ar mhiasa atá cumtha go hálainn i rith an tráthnóna. Bí ag súil le tosaithe beoga, anraith agus sailéad séasúrach, príomhchúrsa a ullmhaíodh go cúramach le taobh-bhianna, agus milseog fhíorghalánta mar chríoch ar an mbéile. Foirfe do dhinnéir chomórtha, do cheiliúradh garspriocanna agus d’oícheanta galánta.