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EISPÉIREAS AR LÍNE

Vini Speziati del Passato - Prepariamoli

Rátáilte 4.98 as 5 ó 302 léirmheas.Napoli, an IodáilCuid d'Eispéiris Ar Líne Airbnb

Eispéireas ar líne á óstáil ag Raffaele

60 nóiméad
Suas le 10 nduine. Grúpaí príobháideacha ar fáil le haghaidh suas le 100
Cláraigh ó do ríomhaire, ó d'fhón, nó ó do thaibléad
Á óstáil in Béarla, Iodáilis

Cad a dhéanfaidh tú

Questo non è un corso di vini: è un viaggio nel passato attraverso il vino!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata luogo di interscambio culturale, popolazioni e magia.
Vi mostrerò quale vino amavano bere i gladiatori, quello preferito da Giulio Cesare o il vino classico da poter trovare nelle botteghe dell'antica Roma o a Pompei; vi racconterò del vino in epoca medioevale e come veniva utilizzato per scopi magici ed esoterici; proveremo il vino bevuto durante i banchetti di nozze in epoca rinascimentale.

Non è solo storia, ma ci divertiremo insieme!
In questa esperienza prepareremo insieme 4 tipi diversi di vino speziato di diverse epoche e che potremo bere come aperitivo, come accompagnamento di un pasto, per una festa speciale o come fine pasto/dessert:

- Vino Mulsum (romano)
- Granum Paradisi (romano)
- Ippocrasso o vino d'Ippocrate (Medioevo)
-Elisir di Giovinezza (Rinascimento)

Seguiremo e commenterò le fonti antiche come Columella, Apicio o anonimo medioevale.

* Leggete con attenzione nelle note gli ingredienti che vi occorreranno

Vi aspetto!
Questo non è un corso di vini: è un viaggio nel passato attraverso il vino!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata l…

Conas páirt a ghlacadh

  • Bí páirteach i bhfísghlaoch
    Íoslódáil Zoom saor in aisce ar ríomhaire deisce nó ar ghléas móibíleach. Tar éis duit áirithint a dhéanamh, gheobhaidh tú ríomhphost le nasc agus sonraí faoi conas a bheith páirteach.
  • Déan áirithint do ghrúpa príobháideach
    Tá Raffaele in ann grúpaí príobháideacha d'aon mhéid a óstáil, suas le 100 aoi. Tosaíonn rátaí do ghrúpaí príobháideacha ag €80.

Rudaí le tabhairt leat

  • Vino rosso e bianco (bottiglie)
  • Zenzero (in polvere o fresco)
  • Chiodi di garofano
  • Cannella (in polvere o stecchette)
  • Noce moscata
Ó €14
/ duine
Sath 31 DFómh
15:00 - 16:00 (EDT)
Téigh le 5 aoi eile
€14 in aghaidh an duine
€14 in aghaidh an duine
Sath 31 DFómh
18:30 - 19:30 (EDT)
Téigh le2 aoi eile
€14 in aghaidh an duine
€14 in aghaidh an duine
Sath 31 DFómh
20:00 - 21:00 (EDT)
€14 in aghaidh an duine
€14 in aghaidh an duine

Buail le d'óstach, Raffaele

Óstach ar Airbnb ó bhí 2018 ann
  • 302 Léirmheas
  • Aitheantas deimhnithe
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane utilizzate per il trasporto del vino per tutto il Mediterraneo. Mi sono appassionato sempre di più all'argomento "vino" ed ho scoperto delle deliziose ricette per creare dei vini speziati che venivano bevuti dall'epoca romana al Rinascimento ed ho fondato da alcuni anni "Naples Grand Tour", canale che ha lo scopo di far conoscere storia e cultura della mia territorio!
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane ut…
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Gníomhaíochtaí do ghrúpaí beaga

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Simplí agus domhanda

Téigh leis go héasca agus glac páirt ann ón mbaile gan mórán ullmhúcháin.

Rátáilte 4.98 as 5 ó 302 léirmheas.

Margie
Deireadh Fómhair 2020
Until you can travel to Italy, this experience is a wonderful aperitif! We enjoy both wine and history so this was the perfect combination! Raffaele was personable and passionate about his country, his profession and wine. We loved that we had a chance to participate and make our own wines. We tried the first white yesterday evening and it was delicious! We’ve already recommended this experience to family and friends.
Until you can travel to Italy, this experience is a wonderful aperitif! We enjoy both wine and history so this was the perfect combination! Raffaele was personable and passionate…
Julie
Deireadh Fómhair 2020
Highly recommend. This is my first wine experience with an archaeologist and the archaeological approach separated this session from other wine lessons. Riccardo was so generous with his time and his enthusiasm for Pompeii/Naples made for a lively session. Look forward to visiting Naples again and taking Riccardo's tours!
Highly recommend. This is my first wine experience with an archaeologist and the archaeological approach separated this session from other wine lessons. Riccardo was so generous wi…
Rachel
Deireadh Fómhair 2020
Had such a fun time making spiced wine with Ricardo! I learned a lot about the history of the subject matter along with new info about Napoli. Perfect date night activity too.
Jonathan
Deireadh Fómhair 2020
Very lovely, with the first 30 minutes spent getting to know each other and a short lecture about the history of spiced wines, especially in Naples. Last 30 minutes were mixing wines to ferment. I haven't tasted them yet, since they aren't done, but they smell lovely.
Very lovely, with the first 30 minutes spent getting to know each other and a short lecture about the history of spiced wines, especially in Naples. Last 30 minutes were mixing wi…
Cecille
Deireadh Fómhair 2020
Raffaele was very kind and welcoming, and extremely knowledgeable about the topic. He explained completely the wine recipes, and the history surrounding them. Each step of each recipe was clearly explained, and he sent us a record of it so we didn't have to take notes as we went. Such a fun experience, and we tried the wines the next day and oh my goodness they were delicious (going to try them again in a week and see how they've aged--can't wait!). A delightful afternoon spent, thank you Raffaele!
Raffaele was very kind and welcoming, and extremely knowledgeable about the topic. He explained completely the wine recipes, and the history surrounding them. Each step of each rec…
Mark
Deireadh Fómhair 2020
Raffaele is very knowledgeable about the topic, and has stories both personal and historical to add flavor to the experience. His passion for the subject was infectuous, and I'm very excited to try the wines we made, and also to make more in the future!
Raffaele is very knowledgeable about the topic, and has stories both personal and historical to add flavor to the experience. His passion for the subject was infectuous, and I'm ve…

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Polasaí cealaithe

Is féidir eispéireas ar bith a chur ar cheal agus aisíocaíocht iomlán a fháil ina leith laistigh de 24 uair an chloig óna cheannach, nó 7 lá ar a laghad sula dtosóidh an t-eispéireas.

Riachtanais d'aíonna

Teastóidh nasc idirlín uait agus ní mór duit bheith in ann fuaim agus físeán a shruthú chun páirt a ghlacadh san eispéireas seo. Beidh nasc agus sonraí faoi conas páirt a ghlacadh i do ríomhphost deimhnithe áirithinte.